Brasero avec toit: décoration soignée du site et design fonctionnel

Un brasier avec un toit est la meilleure solution pour une résidence d'été ou une maison de campagne privée. Il existe des modèles stationnaires avec un toit pliable et une structure en acier monobloc. De plus, certains produits sont équipés d'une cheminée et d'un auvent. Récemment, les modèles de barbecues avec tables, forgeage décoratif ont été populaires. Dans cette publication, vous découvrirez les variétés de barbecues, leurs avantages, ainsi que la façon de créer un produit de vos propres mains.

Grâce au grill, vous pouvez cuisiner de délicieux plats de poisson, de viande et de légumes

Brasero avec toit: avantages et inconvénients des produits

Une excellente alternative à une cuisinière de cuisine ordinaire est un gril avec un toit. Un tel dispositif aidera à créer des chefs-d'œuvre culinaires à partir de viande, de poisson et de légumes, quelle que soit la saison. Griller sur le gril donne aux aliments un goût et un arôme incroyables.

Grâce au toit, les produits seront protégés des intempéries

Un modèle portable convient pour un voyage dans la nature et, pour un usage domestique, il est préférable de construire une structure stationnaire avec un toit. La canopée se protégera de la pluie par mauvais temps et par temps chaud - des rayons du soleil. En complétant le produit avec une cheminée, vous pouvez non seulement assurer la sortie de fumée, mais également décorer le gril. Le forgeage d'art est souvent utilisé dans le processus de fabrication. Cela permet au barbecue de devenir une décoration de jardin spectaculaire.

Le principal avantage d'un barbecue sous auvent est la protection des aliments et du cuisinier des conditions climatiques défavorables. De plus, la présence d'un toit vous permet de faire du barbecue toute l'année, quel que soit le temps. L'inconvénient de ces produits est leur coût élevé, surtout s'ils sont complétés par des pièces forgées. De plus, il est problématique d'amener la structure dans la forêt ou dans la rivière. Dans de nombreux cas, un tel gril est difficile à bouger.

Conseil utile! Vous ne devez pas placer le barbecue à proximité de bâtiments. Ceci est contraire aux règles de sécurité incendie.

Brasero pour une résidence d'été avec un toit: types de structures pour la friture

Le marché moderne vous permet facilement d'acheter un brasier avec un toit, qui possède un mécanisme de toute complexité. Chacun pourra choisir le modèle qui correspond le mieux à ses exigences. Parmi cette variété, il est facile de distinguer les types de barbecues suivants:

Les braseros sont fixes et mobiles, pliables et solides

• barbecue grill;
• gazebo barbecue;
• avec un chaudron;
• avec une table;
• avec un poêle.

Chacune de ces copies a ses propres caractéristiques et caractéristiques. Le processus de cuisson avec un tel appareil se transforme en vacances.

Le toit des barbecues est conçu de manière à ce que la fumée monte et sorte à travers des hottes spéciales. Le plus souvent, le toit est à pignon, ce qui permet aux précipitations de ne pas stagner. De plus, la conception peut être équipée de rainures pour un drainage complet de l'eau.

Tous les barbecues ont un toit créé de telle manière que la fumée monte et monte

Les modèles fixes sont généralement en brique et en pierre. Les produits métalliques sont plus mobiles, ce qui vous permet de déplacer la structure à un autre endroit si nécessaire. De plus, il est plus facile de fabriquer soi-même un brasier métallique. Mais dans le cas de l'utilisation de modèles fixes en brique ou en pierre, il est plus facile d'équiper une sorte de zone de loisirs.

Barbecues bon marché avec un toit en métal: photos de structures

La gamme de barbecues bon marché avec toit pour chalets d'été sur le marché est assez large. Ces modèles ne sont pas beaucoup plus chers que les produits conventionnels. Les produits de toiture sont équipés de supports de toit supplémentaires. Pour acheter un barbecue avec un toit peu coûteux mais fiable, il est important de faire attention au matériau de fabrication et à la configuration du modèle.

Le meilleur matériau pour les barbecues bon marché avec un toit, dont nous présentons la photo à votre attention, est l'acier inoxydable avec des caractéristiques de résistance à la chaleur. L'épaisseur optimale du produit est de 2 mm. Dans ce cas, la chaleur à l'intérieur gardera la chaleur beaucoup plus longtemps, ce qui garantit le goût sans défaut des aliments. De plus, un brasier en acier inoxydable est plus facile à entretenir. Pour les grands barbecues en pierre fixes, vous pouvez choisir n'importe quel matériau, même la fonte lourde.

Pour que le gril soit peu coûteux, mais fiable, vous devez faire attention à la configuration et au matériau

La configuration de ces structures peut différer les unes des autres, mais même les plus simples sont constituées d'éléments:

• braseros;
• les pieds-supports, qui entrent dans les supports du toit;
• toits.

Ces articles sont généralement pliés. Ceci est très important, en particulier pour les barbecues portables que vous pouvez emporter avec vous dans la nature. Certains modèles peuvent peser 5 à 6 kg. La réduction de poids est possible grâce à la qualité du matériau utilisé et à la stabilité du modèle.

Acheter un brasero pour une résidence d'été: une photo de braseros forgés avec un toit

De beaux barbecues forgés pour une maison de campagne peuvent être achetés, commandés à un maître ou fabriqués à la main. Un produit sur mesure répondra pleinement à vos exigences, mais ce modèle coûtera plus cher. Vous pouvez fabriquer vous-même un brasier. Cela vous permettra d'acheter un appareil utile, en dépensant un minimum d'argent.

Le brasier forgé peut être fabriqué sur commande, acheter prêt à l'emploi ou le faire vous-même

Les barbecues en fer forgé avec toit sont des produits professionnels et se distinguent par leur fiabilité, leur durabilité et leur aspect élégant. Pour leur fabrication, on utilise de l'acier d'une épaisseur de 2 à 5 mm. Pour cette raison, les barbecues conservent leur état intact pendant une longue période d'utilisation active.

Le forgeage artistique permet au brasier non seulement de remplir sa fonction principale - cuisiner, mais aussi de décorer l'espace. Le seul inconvénient de ces modèles est qu'ils sont presque impossibles à créer à la maison.

Sur Internet, vous pouvez trouver de nombreuses photos de braseros de vos propres mains, ainsi que des dessins, à l'aide desquels il est facile de créer une chose unique. Vous n'avez pas besoin de faire des calculs mathématiques compliqués - vous avez juste besoin de savoir comment utiliser une machine à souder. Seul un forgeron professionnel peut créer un chef-d'œuvre à l'aide de pièces forgées.

Un produit simple peut être facilement équipé de fonctions supplémentaires.Il serait utile d'avoir une petite surface de travail sur laquelle vous pouvez mettre un bol ou mettre de la nourriture. Un brasier avec un chaudron en métal nécessite des supports spéciaux.

Un beau brasero forgé sera une excellente décoration pour une zone suburbaine

Quant aux grandes structures en pierre, elles peuvent également être achetées prêtes à l'emploi ou commandées sur site. À certains égards, ces modèles sont encore plus faciles à fabriquer vous-même que leurs homologues en métal. Cela est dû au fait que la pose ordinale des briques du four est une tâche que toute personne peut gérer. En revanche, il est nécessaire d'organiser correctement la sortie de l'air chaud et de créer une température optimale à l'intérieur du four.

La fourchette de prix des produits avec auvent est suffisamment large. Des modèles non pliables peu coûteux peuvent être achetés pour 8 à 14 000 roubles. Le coût des braseros décorés de forgeage artistique commence à 17 mille roubles. et se termine à 45 mille roubles. Les prix des structures avec un petit poêle et un chaudron en fonte sont dans la même fourchette. Les modèles professionnels avec un brasier surdimensionné, équipé d'une broche, d'un fumoir et d'un poêle, coûtent à partir de 60000 roubles.

Autoproduction d'un brasier: dessins de brasiers et sélection des matériaux

Faire un brasier avec un toit de vos propres mains vous permet de créer un design unique. Si vous avez certaines compétences, les dessins d'un barbecue en métal peuvent être développés indépendamment, réalisant vos fantasmes et vos souhaits. Mais il vaut mieux confier ce processus à des professionnels qui créeront un produit avec tous les détails nécessaires, en tenant compte des souhaits du client. Cela évitera également au propriétaire une éventuelle modification de l'appareil à l'avenir.

Un exemple de dessin d'un barbecue en brique

Il est plus pratique de placer n'importe quelle structure sur les fondations. Le brasier ne fait pas exception. Il est recommandé d'immerger au maximum les pattes du produit dans la base, ce qui garantit sa fixation fiable.

Pour créer un boîtier, vous avez besoin d'une feuille d'acier ou d'acier inoxydable. Les experts conseillent de choisir un matériau d'une épaisseur d'au moins 3 mm. Si nous prenons de l'acier plus mince que la valeur spécifiée, le produit brûlera après plusieurs saisons. Un brasier fait d'une tôle d'acier de plus de 3 mm d'épaisseur sortira trop lourd.

Il est préférable de fabriquer la base du barbecue à partir d'un tuyau de 35 centimètres. L'avantage d'un matériau épais est qu'après plusieurs années de fonctionnement actif, le produit ne perdra pas ses caractéristiques, rouille ou pli. La longueur du produit dépend du volume de nourriture qu'ils prévoient de cuire sur le gril.

Pour les racks, vous pouvez prendre un tuyau profilé d'une petite section. La taille optimale sera 30x30x1,5 mm ou 40x40x1,5 mm. Si vous souhaitez décorer le produit avec des pièces forgées, vous pouvez les acheter séparément et les attacher après l'assemblage de la structure.

Pour la fabrication du corps du barbecue, de l'acier inoxydable est nécessaire

Lors de la fabrication d'un brasier avec un toit de vos propres mains, il est important d'effectuer soigneusement les travaux de soudage. La fiabilité et l'attractivité de l'appareil fini dépendent de sa qualité. Toutes les coutures doivent être nettoyées et enduites d'agents spéciaux qui protégeront le produit de la rouille.

Pour éviter les pannes pendant le fonctionnement, il est nécessaire d'utiliser du métal de la meilleure qualité, sans défaut, lors de la fabrication. De plus, la qualité et la durabilité du futur barbecue sont directement affectées par l'épaisseur de la tôle d'acier, car sous l'influence des températures élevées, le métal perd ses caractéristiques.

Dans la grille elle-même, il est impératif de faire un trou d'une certaine taille, en raison duquel une traction sera créée. De plus, il est important d'envisager des attaches pour un placement pratique des brochettes lors de la friture des aliments.

L'apparence et la fiabilité du barbecue dépendent de la qualité du soudage

Lorsque vous fabriquez un brasier avec un couvercle, vous pouvez le découper à l'aide d'une meuleuse d'angle. Fixez le couvercle au brasier à l'aide de charnières de porte conventionnelles.Pour faciliter l'ouverture du brasier, vous devez attacher une poignée au couvercle, par exemple une poignée de porte.

Autoproduction d'un brasier avec toit: création d'un brasier

Le plus souvent, le brasier est fabriqué selon les dimensions indiquées sur le dessin. Mais il est préférable d'utiliser les valeurs optimales.

Habituellement, pour accueillir une brochette standard avec huit morceaux de viande, une largeur d'environ 25 cm suffit, si nécessaire, cette valeur peut être augmentée, puis il y aura un espace entre les morceaux de viande pour placer des rondelles d'oignon. Le brasier peut être de n'importe quelle longueur. Cependant, lors du calcul, il faut tenir compte du fait qu'une brochette nécessite de 80 à 120 mm. La hauteur d'un brasier conventionnel est de 180 mm, mais peut être augmentée jusqu'à 200 mm.

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Caractéristiques et types de structures, leurs photos, projets populaires avec dessins et description étape par étape du processus de fabrication.

Sur les côtés, des trous doivent être percés, dont la profondeur est de 50 mm. Cela est dû à la nécessité de maintenir la distance requise entre les produits et les charbons. Cette valeur dépend du type de carburant. Par exemple, dans le cas de l'utilisation de charbon de bois, une distance de 70 mm doit être maintenue. Vous pouvez modifier la hauteur de placement en installant des bâtons dans les fentes.

Des trous doivent être pratiqués dans le gril pour assurer la circulation de l'air dans le foyer

Il est également important de faire des trous dans le fond du bassin de friture d'un diamètre de 10 à 15 mm. Il est préférable de les placer en damier. Cela garantira le flux d'air dans le foyer.

Auvent de barbecue: comment choisir un matériau pour le toit

Le choix du type de la future verrière est une étape très importante, toutes les nuances doivent donc être prises en compte. Pour faire un toit, vous aurez besoin des matériaux suivants:

• profil;
• tuyau métallique;
• coin pour supports;
• plaques d'ardoise, polycarbonate ou plaques en acier galvanisé profilé.

Il est préférable de faire un toit ou un auvent sur le barbecue en tôle. Lors du choix de ce matériau, il est important de prêter attention aux caractéristiques telles que la résistance au feu et la résistance à la chaleur. Il ne doit pas réagir négativement aux changements de température et au niveau d'humidité de l'air, ni se corroder.

Le plus souvent, du carton ondulé est utilisé pour le toit. Ce matériau est une feuille de métal revêtue d'une composition polymère spéciale. C'est grâce à lui que la rouille ne se forme pas sur la toile et que le matériau lui-même est esthétique et attrayant. En magasin, vous pouvez facilement sélectionner ce revêtement dans la couleur la plus adaptée au style du site.

Le platelage est le matériau le plus populaire pour la fabrication du toit du barbecue

Moins fréquemment, l'ardoise, les carreaux de céramique et les tuiles métalliques sont utilisés pour le toit. Le polycarbonate cellulaire est le moins adapté au barbecue. Ce matériau peut prendre feu ou fondre lorsqu'il est exposé à des températures élevées.

Pour que le toit remplisse son objectif principal - protéger les produits des facteurs externes, sa longueur et sa largeur doivent être supérieures aux dimensions correspondantes du barbecue. Cela signifie qu'il est préférable d'acheter du matériel pour la toiture avec une marge. Le toit doit dépasser de 1,5 à 2 m de chaque côté.

Faire un auvent pour le barbecue de vos propres mains, le toit peut être fait en demi-cercle. Cette conception semble inhabituelle et attrayante. L'arche de la canopée est faite de sorte que l'eau ne s'accumule pas à sa surface, mais coule sur les côtés. Mais la forme du toit peut être quelconque, même avec une sortie de cheminée. Cela fournira non seulement une protection fiable, mais également une excellente traction.

Le toit du barbecue peut être équipé d'une cheminée - cela fournira un bon tirage

Conseil utile! La résistance de l'ensemble de la structure et du toit dépend des supports. Le bois en tant que matériau de support est préférable en termes de prix et de facilité de traitement, mais le métal est beaucoup plus fiable et durable.

Barbecues en fer forgé avec un toit: conseils pour l'installation de la structure

Pour une résidence d'été ou une maison de campagne, un barbecue fixe est idéal.Cela améliorera l'espace autour du barbecue, créant une atmosphère de convivialité et de confort. Un chemin de pierre, de tuiles ou de briques, un belvédère non loin du brasero, des bancs de repos, des parterres de fleurs - tout cela peut parfaitement transformer l'apparence du site.

Avant d'installer l'unité, il est nécessaire d'évaluer la taille du barbecue. En effet, pour un grand modèle avec un toit, il est important de trouver le meilleur endroit. Dans le même temps, il est important de se rappeler que vous ne devez pas installer un gril extérieur à proximité d'une maison ou d'autres bâtiments, car la fumée peut pénétrer dans la pièce et créer un inconfort pour les résidents.

Vous devez également garder à l'esprit qu'il n'est pas pratique de transporter des plats cuisinés trop loin, car l'incroyable arôme des aliments frits peut s'estomper sur le chemin de la table. De plus, il est nécessaire d'équiper un local pour stocker un stock de bois de chauffage. Toutes sortes d'étagères où vous pouvez placer la nourriture et les ustensiles de cuisine qui peuvent être nécessaires dans le processus de cuisson seront utiles dans la conception du barbecue dans le pays.

Il n'est pas conseillé d'installer le brasier à proximité de la maison, car l'odeur de fumée peut pénétrer dans la pièce

Un tel gril servira pendant de nombreuses années, car le toit protégera le produit de la pénétration d'humidité, et donc de la rouille.

Conseil utile! Le toit doit assurer une libre circulation de la neige. Pour un toit à pignon, l'angle d'inclinaison doit être d'au moins 9 et pour un toit à pignon - 20 degrés.

Brasero avec un toit de vos propres mains: outils et instructions étape par étape pour la fabrication

Avant de commencer à créer un futur chef-d'œuvre, vous devez préparer les outils. Tu auras besoin de:

• Machine de soudage;
• niveau;
• Bulgare;
• percer;
• roulette;
• scie à métaux (si une table en bois est prévue).

Avant de commencer à faire un barbecue, vous devez vous approvisionner en tous les outils nécessaires

Un diagramme étape par étape pour assembler des brasiers de vos propres mains avec une photo:

1. Les marquages ​​sont appliqués sur le métal selon les dimensions du barbecue indiquées sur le dessin.
2. Chaque pièce du produit est découpée. 3-4 cm supplémentaires doivent être laissés de chaque côté pour les coutures.
3. Le tuyau est coupé.
4. L'assemblage des pièces principales du barbecue est réalisé à l'aide d'une machine à souder ou de boulons.
5. La charpente du toit est en cours de construction. La hauteur des barres de toit est déterminée individuellement pour chaque structure.
6. Le toit lui-même est en cours de formation.
7. Si vous le souhaitez, le produit peut être décoré.
8. Le brasier avec un toit est prêt à l'emploi.

La taille des barres de toit est sélectionnée individuellement pour chaque bâtiment

Quant au toit du barbecue, il peut être des variantes suivantes:

• semi-circulaire;
• gâble;
• poids léger;
• massif;
• avec un tuyau de cheminée;
• sans capot.

Une excellente alternative est un brasier avec un couvercle. Ce produit présente plusieurs avantages. Le principal avantage est l'économie du charbon. Dans un gril ordinaire, une fois la cuisson terminée, les charbons sont versés avec de l'eau ou on les laisse brûler. Si un brasier avec un couvercle est utilisé, vous pouvez facilement couper l'alimentation en oxygène du site de combustion, ce qui vous permet d'utiliser ces charbons plus tard.

Conseil utile! Pour rendre un brasier avec un couvercle plus attrayant, vous pouvez acheter séparément des éléments décoratifs forgés prêts à l'emploi et souder le produit au cadre fini.

Photo de braseros avec un toit, fabriqués à la main, pour une maison de campagne

Regardons de plus près les braseros, des photos avec leur image peuvent être vues ci-dessous. Souvent, les produits sont présentés sous la forme d'un gazebo, où vous pouvez vous cacher et abriter le feu dans le four des intempéries. Les modèles compacts ne sont pas moins populaires, ce que même les constructeurs novices peuvent faire. De plus, il y a une place pour un barbecue de petite taille même dans une petite zone.

Le brasero dans le gazebo est une option populaire, il est confortable à l'intérieur et vous pouvez vous cacher des intempéries

Conseils utiles pour bien cuire les aliments sur le gril

1. Gril- la grille doit être chaude. Il doit être réchauffé pendant 15 à 20 minutes avant d'y mettre de la viande.
2. Différents aliments nécessitent des températures de cuisson différentes, ce qui peut être organisé en déplaçant une partie des charbons sur le côté.Il est préférable de cuire la viande du côté le plus chaud, les légumes et le poisson du côté le plus froid.
3. Vous n'êtes pas obligé de retourner la nourriture à chaque minute. Pour une friture optimale de la viande sur la grille, cela prend 5-6 minutes (d'un côté).
4. Pour que les produits aient un arôme plus agréable, il est recommandé de mettre plusieurs branches d'arbres fruitiers trempées dans l'eau sur des charbons ardents.
5. Les charbons rouges avec une légère floraison de cendres grises conviennent mieux à la cuisson des produits sur le gril.
6. Avant de manger, les cuisiniers recommandent de laisser les plats de viande pendant deux minutes. Cela permettra au jus de mieux se répandre dans tout le produit.

Avant de mettre les aliments sur le gril, ils doivent être bien réchauffés

Brasero avec toit pour une zone périurbaine: entretien de la structure

Nettoyez la grille après chaque utilisation avec une brosse en acier barbecue de l'accumulation de cendres et de débris alimentaires. Une fois que le gril a refroidi, il doit être saupoudré d'huile de tournesol, ce qui évitera à cette partie du gril de rouiller.

Après chaque friture d'aliments, assurez-vous d'enlever les charbons ardents. Cela doit être fait pour que les odeurs de la cuisson précédente ne s'accumulent pas et ne pénètrent pas dans les aliments qui seront cuits.
Ces règles simples permettront au gril de vous servir longtemps sans perdre son excellente apparence.

Le brasier doit être nettoyé à chaque fois après utilisation.

Acheter un brasero forgé avec un toit signifie acquérir un appareil utile qui fournira à toute la famille des plats délicieux et aromatiques cuisinés sur du charbon. La présence d'un toit protège le cuisinier et les aliments des précipitations et du soleil brûlant. En outre, le brasier habilement créé et décoré deviendra une décoration exclusive pour la conception d'une zone suburbaine.

Il sera beau, que vous ayez acheté ou fabriqué un barbecue de vos propres mains. Des photos de barbecues forgés avec un toit vous permettront de choisir la meilleure option pour votre maison de campagne ou votre chalet d'été. Un tel appareil vous apportera un grand nombre de minutes agréables, pendant lesquelles vous pourrez profiter du goût merveilleux des produits cuits au feu.